Não sei se voltarei a postar regularmente aqui, mas precisava compartilhar a receita do Bolo Reiki, que é maravilhoso!
Façam para o Natal. ;)
E por falar nisso, Boas Festas a todos! Aproveitem muito a família. E lembrem-se que é o aniversário de Jesus!
BOLO REIKI
4 maçãs raladas com casca
1 xícara (chá) de cranberries desidratadas
1 xícara (chá) de nozes picadas
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
2 ovos
½ xícara (chá) de óleo
1 colher (de chá) de bicarbonato
1 colher (de chá) de fermento em pó
2 colheres (de chá) de baunilha
2 colheres (de chá) de canela em pó
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara (chá) de cranberries desidratadas
1 xícara (chá) de nozes picadas
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
2 ovos
½ xícara (chá) de óleo
1 colher (de chá) de bicarbonato
1 colher (de chá) de fermento em pó
2 colheres (de chá) de baunilha
2 colheres (de chá) de canela em pó
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes, menos a farinha, sem bater. Por fim juntar a farinha e misturar, distribuir a massa em forma untada (de furo central) e assar em forno médio.
Polvilhei com açúcar de confeiteiro, ficou uma delícia!
 |
| Bolo Reiki feito por mim |
