Hoje venho deixar uma receita muito boa da culinária francesa.
No livro "Crianças francesas não fazem manha", a autora Pamela Druckerman compartilha a receita que toda criança aprende a fazer com os pais. Tive alunos franceses que confirmaram a tradição, e dizem que é a primeira que aprendem a fazer. Então vamos lá!
Gateau au yaourt - Bolo de iogurte
1 pote de 170g de iogurte natural
1 ovo
Um pouco menos da metade de 1 pote de óleo vegetal
1/2 colher de chá de baunilha
1 pote de açúcar (usei o mascavo)
2 potes de farinha de trigo
1 colher (rasa) de sopa de fermento químico
opcionais: chocolate picado, raspa de limão ou frutas vermelhas
Um pouco menos da metade de 1 pote de óleo vegetal
1/2 colher de chá de baunilha
1 pote de açúcar (usei o mascavo)
2 potes de farinha de trigo
1 colher (rasa) de sopa de fermento químico
opcionais: chocolate picado, raspa de limão ou frutas vermelhas
Preparo:
Misture os úmidos em um recipiente e os secos em outro. Peneire os secos por cima e mexa. Coloque em uma forma pequena com papel manteiga . Asse 190ºC por mais ou menos 25 minutos.
