American Pancakes

Hoje fiz panquecas para o café da tarde...

E ficaram uma delícia! Comemos com nutella e doce de leite, mas dá para comer com queijo, presunto, frutas, enfim, com o que vocês preferirem!

Anotem a receita...

American Pancakes

Ingredientes:

2 xícaras de trigo

2 1/2 colheres (chá) de fermento em pó

3 colheres (sopa) açúcar

1/2 colher (chá) sal

2 ovos grandes

1 1/2 xícara de leite

2 colheres (sopa) manteiga derretida

Modo de fazer:

1. Bata os ovos com um fouet.

2. Misture todos os ingredientes secos.

3. Acrescente o leite aos ovos.

4. Junte os ingredientes secos e os líquidos, e adicione a manteiga derretida. Misture bem.

5. Coloque 1/4 de xícara da massa numa frigideira e vire quando as bordas estiverem começando a escurecer.

Rendimento: 10 panquecas pequenas